热点推荐: ·夏日甜品DIY 清肝养颜水灵 ·夏日甜品DIY 清肝养颜水灵
您的所在位置: 主页 > 服饰 > 名流饰品 >
夏日甜品DIY 清肝养颜水灵美人(美容篇) -
爱丽女性网  2009-08-28 14:37  来源:   编辑:

【美容 无糖干果酸奶】

原料:纯白无糖鲜奶、酸奶菌、干果

做法:

1. 准备一个带盖容器.最好是搪瓷的,可以直接加热,因为加热后不用换容器可避免污染。不要用铝质容器,因为会与酸性物质发生化学反应。

2. 纯白无糖鲜奶若干,酸奶菌少许。

3. 将买的鲜奶倒进容器内加热,再自然冷却40℃左右,加入酸奶菌少许。

4. 用干净筷子搅拌均匀即可。

5. 酸奶菌勾兑鲜奶的比例:一般1升鲜奶兑125克的酸奶菌。

6. 将做好的酸奶放进冰箱冷藏柜中即可。

提示:

所用酸奶菌种不可用加入果料的,更不可用果味酸奶。

牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低,又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。

发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可以,但如果杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。

容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味。

自制酸奶保质期为2~3天。

    健康备忘:酸奶是集营养、保健、美容作用为一体的多功能性食品。酸奶含大量的乳酸及益于人体健康的活性乳酸菌,可以促进消化吸收。含有乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等,对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素,有利于保护皮肤、防止皮肤角质化和干燥,减少皮肤中色素斑的形成,并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。

上一篇:夏日甜品DIY 清肝养颜水灵美人(补钙篇) -
下一篇:“小资”居家十大必备道具(图) -
网友评论
评价:
表情:
用户名: 密码:
更多新闻
更多关于  绯闻女孩,气质,女孩  的新闻
图文精品
特别推荐
博聚网